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89200VAULT DE LUGNY
CHATEAU DE VAULT DE LUGNY
Deux salles à manger, une dans l'ancienne cuisine datant de 1614 aux plafonds en voûte d'ogive avec cheminée monumentale, la deuxième salle avec plafond à la française, boiseries et cheminée; dès les beaux jours terrasse sur le parc aux platanes multi centenaires;
chef: Franco Bowanee - cuisine inventive de qualité aux saveurs du terroir: Soupe d’écrevisses au cerfeuil et croutons - Escargots de Bourgogne frais maison au beurre et son cromesquis, flan d’ail rose et jus de persil aux épices - Filet mignon de boeuf charolais, purée de pommes de terre du potager, croustillant de lard maison, jus simple au romarin - Frappucino de framboises parfumé au géranium odorant, mousse de chocolat ivoire, sablé à l’anis étoilé. Parking privé et garage fermé, voiturier. Fermeture du 1er novembre au 22 mars, ouvert tous les jours.
Derrière ses douves un château du XIII-XVIIIème siècle entièrement restauré en hôtellerie de luxe cinq *****, au sein d'un parc de 40 hectares de verdure. Piscine intérieure chauffée à 30° et jacuzzi dans des caves voutées, tennis. 16 chambres et suites spacieuses de grand style avec lit à baldaquin, meubles d'époque, cheminée et plafond à la française 175/590€. Petit déj. 18€.
chef: Franco Bowanee - cuisine inventive de qualité aux saveurs du terroir: Soupe d’écrevisses au cerfeuil et croutons - Escargots de Bourgogne frais maison au beurre et son cromesquis, flan d’ail rose et jus de persil aux épices - Filet mignon de boeuf charolais, purée de pommes de terre du potager, croustillant de lard maison, jus simple au romarin - Frappucino de framboises parfumé au géranium odorant, mousse de chocolat ivoire, sablé à l’anis étoilé. Parking privé et garage fermé, voiturier. Fermeture du 1er novembre au 22 mars, ouvert tous les jours.
Derrière ses douves un château du XIII-XVIIIème siècle entièrement restauré en hôtellerie de luxe cinq *****, au sein d'un parc de 40 hectares de verdure. Piscine intérieure chauffée à 30° et jacuzzi dans des caves voutées, tennis. 16 chambres et suites spacieuses de grand style avec lit à baldaquin, meubles d'époque, cheminée et plafond à la française 175/590€. Petit déj. 18€.
11 rue du Château
