Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
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87800LA ROCHE L'ABEILLE
MOULIN DE LA GORCE
Salle à manger en pierre du pays avec mezzanine sous une charpente apparente; superbe terrasse sous parasols au bord de l'eau;
chef: Pierre Bertranet - fine cuisine traditionnelle respectueuse des produits: Rouelles de pieds de cochon farcies au foie gras de canard, salade d’artichaut et topinambour à l’huile de truffes - Dos de sandre braisé, petite farce de langoustines bretonnes, asperges vertes fumées au lard, jus crémeux de crustacés - Coeur de filet de boeuf Limousin poêlé à l’échalote et persil, mousseline de pommes de terre de Noirmoutier truffée, sauce bordelaise - Soufflé chaud servi froid au Grand-Marnier, mousseline de pistache et basilic, sorbet aux fraises. Parking privé clos, voiturier, garage. Fermeture de novembre à février, lundi sauf lundi soir du 10 juillet au 15 août, mardi et mercredi midi - LA TABLE DU MOULIN Une annexe bistrot au coeur du village au 3 rue du 8 Mai 1945. Fermeture dimanche soir et lundi, ouvert toute l'année.
Un moulin du XVIème siècle entouré d'eau et ses dépendances dans un site naturel unique, sert de cadre à cette hôtellerie trois ***. 9 chambres et une suite de caractère à la décoration rustique, 3 chambres dans le batiment principal, les autres dans un ancien moulin à farine, la suite dans un moulin à huile de noix 110/235€. Petit déj. 18€.
chef: Pierre Bertranet - fine cuisine traditionnelle respectueuse des produits: Rouelles de pieds de cochon farcies au foie gras de canard, salade d’artichaut et topinambour à l’huile de truffes - Dos de sandre braisé, petite farce de langoustines bretonnes, asperges vertes fumées au lard, jus crémeux de crustacés - Coeur de filet de boeuf Limousin poêlé à l’échalote et persil, mousseline de pommes de terre de Noirmoutier truffée, sauce bordelaise - Soufflé chaud servi froid au Grand-Marnier, mousseline de pistache et basilic, sorbet aux fraises. Parking privé clos, voiturier, garage. Fermeture de novembre à février, lundi sauf lundi soir du 10 juillet au 15 août, mardi et mercredi midi - LA TABLE DU MOULIN Une annexe bistrot au coeur du village au 3 rue du 8 Mai 1945. Fermeture dimanche soir et lundi, ouvert toute l'année.
Un moulin du XVIème siècle entouré d'eau et ses dépendances dans un site naturel unique, sert de cadre à cette hôtellerie trois ***. 9 chambres et une suite de caractère à la décoration rustique, 3 chambres dans le batiment principal, les autres dans un ancien moulin à farine, la suite dans un moulin à huile de noix 110/235€. Petit déj. 18€.
D17 Route de la Réserve
