Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
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84170MONTEUX
HOSTELLERIE BLASON DE PROVENCE
Agréable salle à manger avec cheminée; deux terrasses ombragées, l'une à l'entrée, l'autre à l'arrière sur la nature;
cuisine traditionnelle aux senteurs de Provence: Cassolette d'escargots, crème d'ail - Gravlax de saumon, huile citronnée au sésame - Poisson du moment, beurre blanc aux salicornes, garniture du moment - Cuisse de pintade terre et mer, cuisse désossée, farce crevette, salicorne et estragon, garniture du moment - Tartelette aux fraises de Carpentras, crème pâtissière, chantilly citron. Fermeture dimanche, lundi midi et samedi midi.
Sur la route de Carpentras, une bâtisse nichée dans un écrin de verdure sauvage pour cette hostellerie trois *** "Logis". Piscine. 18 chambres toutes différentes, décorées dans les tons de Provence 90/150€. Petit déj. 13€. Grand parking privé. Fermeture du 21 décembre au 3 janvier.
cuisine traditionnelle aux senteurs de Provence: Cassolette d'escargots, crème d'ail - Gravlax de saumon, huile citronnée au sésame - Poisson du moment, beurre blanc aux salicornes, garniture du moment - Cuisse de pintade terre et mer, cuisse désossée, farce crevette, salicorne et estragon, garniture du moment - Tartelette aux fraises de Carpentras, crème pâtissière, chantilly citron. Fermeture dimanche, lundi midi et samedi midi.
Sur la route de Carpentras, une bâtisse nichée dans un écrin de verdure sauvage pour cette hostellerie trois *** "Logis". Piscine. 18 chambres toutes différentes, décorées dans les tons de Provence 90/150€. Petit déj. 13€. Grand parking privé. Fermeture du 21 décembre au 3 janvier.
515 route de Carpentras
BISTROT DU SAULE
F E R M E - Ex: SAULE PLEUREUR - Restaurant dans une villa cernée par son parc paysager; salle à manger au sombre décor semi contemporain; véranda plus éclairée; terrasse fer forgé;
cuisine moderne et originale: Foie gras de canard du Gers poêlé au sirop de betterave, bonbon glacé - Denti de Méditerranée tranche épaisse en vapeur de garrigues, petit violet en barigoule - Cochon fermier du Ventoux en déclinaison, jus à la réglisse - Abricots confits au sirop de vanille de Madagascar, écume de lavande, glace amande. Parking privé.
cuisine moderne et originale: Foie gras de canard du Gers poêlé au sirop de betterave, bonbon glacé - Denti de Méditerranée tranche épaisse en vapeur de garrigues, petit violet en barigoule - Cochon fermier du Ventoux en déclinaison, jus à la réglisse - Abricots confits au sirop de vanille de Madagascar, écume de lavande, glace amande. Parking privé.
145 chemin de Beauregard
