Les bonnes tables et lieux remarquables
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84340MALAUCENE
LA CHEVALERIE
Depuis la rue un petit escalier de pierre, un luxuriant jardin et au bout dans un ancien corps de garde d'un hôtel particulier du XVIème siècle un restaurant de vieilles pierres aux volets bleus; salle à manger coquette tout en simplicité; terrasses couverte ou dans le jardin sous une tonnelle ombragée par des glycines blanches.
chef: Philippe Galas - cuisine traditionnelle pleine de saveurs: Tartare de truite à la crème d'herbes fraiches - Brochette de gambas et aiguillette de canard - Suprême de pintade à la tapenade - Râbles de lapin farcis aux herbes - Poires pochées au vin et son caramel à l'orange. Parking au pied du restaurant. Les jours de fermeture changent en fonction des saisons.
chef: Philippe Galas - cuisine traditionnelle pleine de saveurs: Tartare de truite à la crème d'herbes fraiches - Brochette de gambas et aiguillette de canard - Suprême de pintade à la tapenade - Râbles de lapin farcis aux herbes - Poires pochées au vin et son caramel à l'orange. Parking au pied du restaurant. Les jours de fermeture changent en fonction des saisons.
Place de l'Eglise
