LA PREVOTE

Restaurant atypique dans un ancien couvent du XVIIème siècle au coeur d'une ruelle; salle à manger de style provençal médiéval aux murs de pierre et décor original avec vue plongeante sur un bras de la Sorgue, sous la maison!; pour les beaux jours une cour-patio arborée et ombragée typique de Provence;
cuisine soignée: Biscuit saint jacques / bisque crevette Méditerranée / betterave fumée - Asperge / comté / morilles - Lieu jaune / encornet / salicorne - Côte de veau de l’Aveyron / jus de blanquette / ratte farcie - Vanille / myrtille / café / caramel whisky. Parkings publics de la cité. Fermeture en novembre, lundi, mardi et mercredi midi sauf juillet et août.
Demeure d'hôtes aux couleurs des métiers d'antan. 4 chambres et une suite à la déco provençale soignée 150/235€ petit déj. inclus.

4 rue Jean Jacques Rousseau

04.90.38.57.29

CAFE FLEURS

Restaurant au coeur de la cité, entre 2 bras de la Sorgue; salles à manger feutrée au décor clair et soigné; véranda à l'étage, baignée de lumière; agréable terrasse ombragée, agrémentée d'une fontaine, au bord de la rivière;
cuisine traditionnelle moderne: Carpaccio de truite, vinaigrette aux graines, orange sanguine, sauge, crème de savora et petits croûtons - Tarte fine d'asperges, oeuf confit, artichaut cardamone, comté, sauce mousseline et roquette - Pêche du jour, bisque de langoustine, risptto de petit épeautre, céleri et câpres - Epaule d’agneau, chutney dattes menthe, grenailles, pois chiche, olives noires, yaourt zaatar - Baba au rhum, vanille, agrumes, ananas rôti, crème patissière et chantilly. Parking public de la cité. Fermeture lundi et mardi.

Allée du 18 juin

09.54.12.31.29