Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
Levanin gastronomieque nous avons appréciés sont à découvrir sur:
83470SAINT MAXIMIN
COUVENT ROYAL
F E R M E - SALLE DU CHAPITRE - Sobres salles à manger sous les voûtes en ogives de la magnifique salle capitulaire ou pour les repas de fêtes sous les arcades de l'ancien réfectoire des moines, toutes deux chargées d'Histoire; terrasse aménagée dans une travée du cloître;
cuisine traditionnelle: Fraîcheur de rouget à la vinaigrette d'agrumes - Noix de Saint Jacques, risotto Verdi - Filet de boeuf aux poivres parfumés - Moelleux au chocolat et coeur de nutella; parking fermé 10€. Ouvert toute l'année, sauf dimanche soir d'octobre à mai.
Hôtellerie de charme quatre **** au sein d'un bâtiment construit au XIIIème siècle par les pères dominicains, qui à conservé tout le charme de ses vieilles pierres. Le Couvent Royal classé Monument Historique, géré par le groupe "Groupe Hôtels & Patrimoine" est un véritable joyau avec son cloître accolé à la basilique de SAINT MAXIMIN. 67 chambres et suites sobrement aménagées dans les anciens logements de religieux 130/200€. Petit dej. 145€.
cuisine traditionnelle: Fraîcheur de rouget à la vinaigrette d'agrumes - Noix de Saint Jacques, risotto Verdi - Filet de boeuf aux poivres parfumés - Moelleux au chocolat et coeur de nutella; parking fermé 10€. Ouvert toute l'année, sauf dimanche soir d'octobre à mai.
Hôtellerie de charme quatre **** au sein d'un bâtiment construit au XIIIème siècle par les pères dominicains, qui à conservé tout le charme de ses vieilles pierres. Le Couvent Royal classé Monument Historique, géré par le groupe "Groupe Hôtels & Patrimoine" est un véritable joyau avec son cloître accolé à la basilique de SAINT MAXIMIN. 67 chambres et suites sobrement aménagées dans les anciens logements de religieux 130/200€. Petit dej. 145€.
Place Jean Salusse
LA TABLE DE BRUNO
Restaurant presque anonyme dans une rue du centre ville; salle à manger à la décoration tendance;
chef: Bruno Gazagnaire - cuisine créative évoluant au gré des saisons: Galantine de lapereau à l'huile de truffes - Saint pierre rôti au jus de bouillabaisse - Filet mignon de cochon au girolles - Gratin de framboises; service charmant et efficace. Parking public à proximité. Fermeture dimanche et lundi; en saison dimanche.
chef: Bruno Gazagnaire - cuisine créative évoluant au gré des saisons: Galantine de lapereau à l'huile de truffes - Saint pierre rôti au jus de bouillabaisse - Filet mignon de cochon au girolles - Gratin de framboises; service charmant et efficace. Parking public à proximité. Fermeture dimanche et lundi; en saison dimanche.
32 avenue Maréchal Foch
COTE JARDIN
Restaurant brasserie dans la rue principale; salle à manger bistrot; grande et agréable terrasse au jardin;
cuisine traditionnelle: Crème tiède de moules de Bouchot, salade fraîcheur et pickles d'échalotes au vin rouge - Daube de joue de boeuf, mafaldine al dente - Blanquette de quasi de veau an noilly prat, petits légumes de Bruno Cayron glacés à l'anis étoile - Retour de pêche, choux raves et blettes de Bruno Cayron au naturel, saveur de kumquaat, émulsion au romarin - Tartelette aux fruits frais de saison - Pizzas - salades. Parking public à proximité. Ouvert toute l'année, tous les jours.
cuisine traditionnelle: Crème tiède de moules de Bouchot, salade fraîcheur et pickles d'échalotes au vin rouge - Daube de joue de boeuf, mafaldine al dente - Blanquette de quasi de veau an noilly prat, petits légumes de Bruno Cayron glacés à l'anis étoile - Retour de pêche, choux raves et blettes de Bruno Cayron au naturel, saveur de kumquaat, émulsion au romarin - Tartelette aux fruits frais de saison - Pizzas - salades. Parking public à proximité. Ouvert toute l'année, tous les jours.
5 avenue Albert Ier
