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82140SAINT ANTONIN NOBLE VAL
CARRE DES GOURMETS
Restaurant au bord de l'Aveyron; salle à manger au cadre moderne et chic; terrasse surplombant l'eau, face aux falaises du Roc Anglars;
chef: Frédéric Raffi - cuisine innovante qui revisite avec finesse les saveurs du terroir: Lentilles bio du pays en vinaigrette de tomates confites, ravigote de poule - Pavé de cabillaud en croûte d’algues jus de crabe vert, riz crémeux - Pavé de bœuf du Sud-Ouest fourré au foie gras et magret fumé - Riz au lait safrané en transparence deux chocolats. Parking du village. Fermeture janvier et février, hors saison mardi, mercredi et dimanche soir, ouvert tous les jours en juillet et août.
chef: Frédéric Raffi - cuisine innovante qui revisite avec finesse les saveurs du terroir: Lentilles bio du pays en vinaigrette de tomates confites, ravigote de poule - Pavé de cabillaud en croûte d’algues jus de crabe vert, riz crémeux - Pavé de bœuf du Sud-Ouest fourré au foie gras et magret fumé - Riz au lait safrané en transparence deux chocolats. Parking du village. Fermeture janvier et février, hors saison mardi, mercredi et dimanche soir, ouvert tous les jours en juillet et août.
13 boulevard des Thermes
