Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
Levanin gastronomieque nous avons appréciés sont à découvrir sur:
74160BOSSEY
LA FERME DE L'HOSPITAL
Restaurant dans une ancienne ferme de l'hôpital de GENEVE; chaleureuse salle à manger de caractère; terrasse dès le premier soleil;
chefs: Jean J. Noguier & Jerôme Bureau - cuisine créative, suivant les produits de saison: Escargots petit gris, sot l'y laisse de volaille, cébettes et noisettes, jus de volaille - La féra meunière en filet aux asperges vertes rôties, mousseline légèrement fumée, chips de jabugo - Le veau quasi, étuvée de légumes primeurs, carpaccio de tête, churros à la sauge jus tranché - Sphère glacée à l'orange confite et mandarine, meringue à la cassonade flambée au grand marnier. Parking privé. Fermeture Du 11 février au 29 février, du 29 juillet au 16 août, dimanche et lundi.
chefs: Jean J. Noguier & Jerôme Bureau - cuisine créative, suivant les produits de saison: Escargots petit gris, sot l'y laisse de volaille, cébettes et noisettes, jus de volaille - La féra meunière en filet aux asperges vertes rôties, mousseline légèrement fumée, chips de jabugo - Le veau quasi, étuvée de légumes primeurs, carpaccio de tête, churros à la sauge jus tranché - Sphère glacée à l'orange confite et mandarine, meringue à la cassonade flambée au grand marnier. Parking privé. Fermeture Du 11 février au 29 février, du 29 juillet au 16 août, dimanche et lundi.
Rue de la Mollard
