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69840CHENAS
LES PLATANES
Belle maison du XVIIIème siècle dominant le vignoble; salles à manger raffinées et chaleureuses; grande terrasse sous les platanes en panorama sur le Beaujolais;
chef: Christian Gerber - cuisine régionnale goûteuse: Terrine de lapereau et pruneaux à l'Armagnac, fondue de poireaux - Choucroute de saumon, beurre blanc à l'aneth - Confit de queue de boeuf pané à la graisse d'oie, rôti au four, beurre d'herbes - Le délice fondant d'Adeline au chocolat et marron. Parking privé clos. Fermeture du 18 au 30 décembre, du 1er février au 10 mars, mardi et mercredi.
chef: Christian Gerber - cuisine régionnale goûteuse: Terrine de lapereau et pruneaux à l'Armagnac, fondue de poireaux - Choucroute de saumon, beurre blanc à l'aneth - Confit de queue de boeuf pané à la graisse d'oie, rôti au four, beurre d'herbes - Le délice fondant d'Adeline au chocolat et marron. Parking privé clos. Fermeture du 18 au 30 décembre, du 1er février au 10 mars, mardi et mercredi.
Les Deschamps
