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69620BAGNOLS
CHATEAU DE BAGNOLS
1217 (Année de naissance du château) - Salle à manger médiévale dotée d'une imposante cheminée (la plus grande cheminée gothique de France), sous les poutres de l'ancienne salle des gardes du château; terrasse panoramique sur le pays des pierres dorées;
cuisine du terroir revisitée et contemporaine: Artichauts poivrade sous un voile croustillant, escargots de Bourgogne et expression de champignon - Dos de sandre étuvé au beurre d'algues, coquillages et jeunes légumes cuisinés ensemble - Pigeon fermier rôti à la broche, coeur de choux braisé au jus pourpre, baie de cassis au Xéres - Fuseau croustillant au chocolat lacté, glace aux noisettes grillées. Parking privé clos, voiturier. Fermeture du 8 janvier au 15 mars, dimanche soir, lundi, mardi, mercredi midi, jeudi midi et vendredi midi - LE CAFE DU CHATEAU - Bistro aux lignes contemporaines dans la cour intérieure du Château, coiffée d’une magnifique verrière. Ouvert le midi en semaine sauf dimanche.
Majestueux château du XIIIème siècle en pierres dorées, au milieu du vignoble de Beaujolais, classé monument historique, offrant un voyage à travers l'histoire de France dès l'entrée par le pont levis; restauré avec passion en hostellerie de luxe cinq *****. Piscine extérieure chauffée et SPA. 27 suites et appartements aux nobles décors reconstitués ou très contemporains 250/1360€. Petit déj. 32€.
cuisine du terroir revisitée et contemporaine: Artichauts poivrade sous un voile croustillant, escargots de Bourgogne et expression de champignon - Dos de sandre étuvé au beurre d'algues, coquillages et jeunes légumes cuisinés ensemble - Pigeon fermier rôti à la broche, coeur de choux braisé au jus pourpre, baie de cassis au Xéres - Fuseau croustillant au chocolat lacté, glace aux noisettes grillées. Parking privé clos, voiturier. Fermeture du 8 janvier au 15 mars, dimanche soir, lundi, mardi, mercredi midi, jeudi midi et vendredi midi - LE CAFE DU CHATEAU - Bistro aux lignes contemporaines dans la cour intérieure du Château, coiffée d’une magnifique verrière. Ouvert le midi en semaine sauf dimanche.
Majestueux château du XIIIème siècle en pierres dorées, au milieu du vignoble de Beaujolais, classé monument historique, offrant un voyage à travers l'histoire de France dès l'entrée par le pont levis; restauré avec passion en hostellerie de luxe cinq *****. Piscine extérieure chauffée et SPA. 27 suites et appartements aux nobles décors reconstitués ou très contemporains 250/1360€. Petit déj. 32€.
Le Bourg
