Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
Levanin gastronomieque nous avons appréciés sont à découvrir sur:
68150RIBEAUVILLE
AU CHEVAL BLANC
Salle à manger au décor de bistrot contemporain; terrasse sur le devant;
cuisine traditionnelle: Emietté de cuisse de canard confite, salade de pommes de terre rôtie - Filet de sandre rôti au Riesling - Joue de boeuf braisée au Pinot noir - Cuisse de poulet au Riesling revisité, Spätzles Maison - Baeckeoffe traditionnel - Kougelhopf maison façon pain perdu, quenelle glacée cookies. Parking public alentour. Fermeture mardi et mercredi, ouvert toute l'année.
Dans un quartier pittoresque sur les hauteurs de la cité, un hôtel restaurant à l'ambiane familiale trois ***. SPA et sauna. 19 chambres fonctionnelles 88/105€. Petit déj. 11€.
cuisine traditionnelle: Emietté de cuisse de canard confite, salade de pommes de terre rôtie - Filet de sandre rôti au Riesling - Joue de boeuf braisée au Pinot noir - Cuisse de poulet au Riesling revisité, Spätzles Maison - Baeckeoffe traditionnel - Kougelhopf maison façon pain perdu, quenelle glacée cookies. Parking public alentour. Fermeture mardi et mercredi, ouvert toute l'année.
Dans un quartier pittoresque sur les hauteurs de la cité, un hôtel restaurant à l'ambiane familiale trois ***. SPA et sauna. 19 chambres fonctionnelles 88/105€. Petit déj. 11€.
122 Grand Rue
AU ZAHNACKER
Restaurant dans une belle maison alsacienne, au pied du rempart, en face du parking principal; salles à manger au cadre chaleureux et boisé; terrasse au jardin couverte de glycine.
cuisine traditionnelle régionale: Thon rouge mi cuit, roulé aux graines de sésame, vinaigrette thaï, jeunes pousses - Croustillant de choucroute aux deux saumons - Jambonneau braisé, sauce au Munster, spaetzle - Bäckeoffa aux trois viandes - Choucroute à l’alsacienne - Dampfnudel alsacien, compote de pommes à la cannelle et sauce caramel au beurre salé. Parking public en face. Fermeture de fin décembre à fin février, mercredi soir et jeudi.
cuisine traditionnelle régionale: Thon rouge mi cuit, roulé aux graines de sésame, vinaigrette thaï, jeunes pousses - Croustillant de choucroute aux deux saumons - Jambonneau braisé, sauce au Munster, spaetzle - Bäckeoffa aux trois viandes - Choucroute à l’alsacienne - Dampfnudel alsacien, compote de pommes à la cannelle et sauce caramel au beurre salé. Parking public en face. Fermeture de fin décembre à fin février, mercredi soir et jeudi.
8 avenue du Général de Gaulle
ZUM PFIFFERHUS
En centre ville, une winstub historique aménagée au rez-de-chaussée d'une demeure ornée de colombages, oriel, statues et autres fresques sur le thème des ménétriers; salle à manger boisée typique au rustique alsacien;
cuisine du terroir: Tarte à l'oignon - Quiche lorraine - Quenelle de brochet au coulis d'écrevisse - Filet de sandre sur choucroute - Jarret de porc braisé sur choucroute - coquelet au riesling, spätzle - Mousse au kirch, coulis de fruits; service rapide et efficace. Parking public de la cité. Fermeture vacances de février, mercredi et jeudi.
cuisine du terroir: Tarte à l'oignon - Quiche lorraine - Quenelle de brochet au coulis d'écrevisse - Filet de sandre sur choucroute - Jarret de porc braisé sur choucroute - coquelet au riesling, spätzle - Mousse au kirch, coulis de fruits; service rapide et efficace. Parking public de la cité. Fermeture vacances de février, mercredi et jeudi.
14 Grand'Rue
