Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
Levanin gastronomie58800LA COLLANCELLE
Connue pour ses "voûtes" sur le canal du Nivernais, sa construction au XVIIIème siècle nécessite des aménagements importants. Il doit passer par la montagne de La Collancelle et le seul moyen est de percer celle-ci par trois tunnels: de La Collancelle (758 m), de Mouas (268 m), de Breuilles (212 m). Entre chaque tunnel se trouvent des tranchées, parties du canal non couvertes. Juste après le passage des "voutes" sur le versant Seine se trouve l'échelle de Sardy, un alignement de 16 écluses sur 3150 mètres.