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51430TINQUEUX
L'ASSIETTE CHAMPENOISE
"Grande Table du Monde" pour cette salle à manger contemporaine très "chic" sous un lustre de crital de Baccarat, ouverte vers le parc et sur la terrasse au cadre idyllique;
chef: Arnaud Lallement - fine cuisine créative et subtile: Foie gras du Périgord Bouzy, macadamia, radis, raviole - Rouget grillé, oignon nouveau, orange - Agneau de Champagne, petits pois, girolles, lait de coco - L'assiette de gourmandises; service de grande tenue. Parking privé clos. Fermeture du 5 février au 2 mars, 1er au 16 août, mardi et mercredi.
CHATEAU DE LA MUIRE - Belle maison du XIXème siècle au style anglo normand, enfoui dans un parc de un hectare et demi au coeur du terroir champenois; hostellerie de caractère cinq *****. Piscine chauffée couverte. 33 vastes chambres et suites, contemporaines au design chaud et cossu et équipements de dernière technologie 265/780€. Petit déj. 33€.
chef: Arnaud Lallement - fine cuisine créative et subtile: Foie gras du Périgord Bouzy, macadamia, radis, raviole - Rouget grillé, oignon nouveau, orange - Agneau de Champagne, petits pois, girolles, lait de coco - L'assiette de gourmandises; service de grande tenue. Parking privé clos. Fermeture du 5 février au 2 mars, 1er au 16 août, mardi et mercredi.
CHATEAU DE LA MUIRE - Belle maison du XIXème siècle au style anglo normand, enfoui dans un parc de un hectare et demi au coeur du terroir champenois; hostellerie de caractère cinq *****. Piscine chauffée couverte. 33 vastes chambres et suites, contemporaines au design chaud et cossu et équipements de dernière technologie 265/780€. Petit déj. 33€.
40 avenue Vaillant-Couturier
