Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
Levanin gastronomieque nous avons appréciés sont à découvrir sur:
48400FLORAC
HOTEL DES GORGES DU TARN
L'ADONIS - Salle à manger claire dans un cadre modernisé, ouverte par de grandes baies;
cuisine inventive de passion qui donne la part belle au terroir: Truite rose marinée façon 'gravlax', blinis de pommes de terre et beurre de wasabi - Filet d'omble chevalier de Lozère en croûte d'herbes, palet croustillant de riz au granino - Pavé d'agneau de Lozère au genièvre, barigoule d'artichaut et cake au chorizo - Gâteau tiède au chocolat coulant, crème glacée à la violette. Parking privé, garage 5€. Fermeture du 5 novembre au 30 mars et mercredi sauf juillet et août.
Hôtellerie familiale trois *** "Logis" dans un lieu de quiétude aux portes des gorges du Tarn. 23 chambres modernes à la décoration contemporaine 69/92€. Petit déj. 11€.
cuisine inventive de passion qui donne la part belle au terroir: Truite rose marinée façon 'gravlax', blinis de pommes de terre et beurre de wasabi - Filet d'omble chevalier de Lozère en croûte d'herbes, palet croustillant de riz au granino - Pavé d'agneau de Lozère au genièvre, barigoule d'artichaut et cake au chorizo - Gâteau tiède au chocolat coulant, crème glacée à la violette. Parking privé, garage 5€. Fermeture du 5 novembre au 30 mars et mercredi sauf juillet et août.
Hôtellerie familiale trois *** "Logis" dans un lieu de quiétude aux portes des gorges du Tarn. 23 chambres modernes à la décoration contemporaine 69/92€. Petit déj. 11€.
48 rue Pécher
LES TABLES DE LA FONTAINE
Restaurant familial dans une maison ancienne, au bout d'une rue qui ne paie pas de mine; salle à manger au moderne simple; terrasse patio au calme à l'arrière;
cuisine traditionnelle: Cassolettes de légumes et chèvre des Cevennes rôtis au miel - Pavé de merlu à l'huile d'olive et citron - Emincé de magret de canard (IGP sud-ouest) - Tartelette frangipane à la crème de marron - Le midi menu unique. Parking public gratuit de la cité. Fermeture dimanche soir et mercredi.
4 chambres d'hôtes 70/80€ avec petit déj.
cuisine traditionnelle: Cassolettes de légumes et chèvre des Cevennes rôtis au miel - Pavé de merlu à l'huile d'olive et citron - Emincé de magret de canard (IGP sud-ouest) - Tartelette frangipane à la crème de marron - Le midi menu unique. Parking public gratuit de la cité. Fermeture dimanche soir et mercredi.
4 chambres d'hôtes 70/80€ avec petit déj.
31 rue du Therond
