Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
Levanin gastronomieque nous avons appréciés sont à découvrir sur:
46150SAINT MEDARD
LE GINDREAU
A l'entrée de ce petit village bien calme, l'ancienne école a été transformée en un plaisant restaurant; les classes ont laissé la place à 2 salles à manger au confort sobre et élégant; agréable terrasse ombragée dans la cour de récréation;
chef: Pascal Bardet - cuisine moderne, créative: Truite de la Thèze marinée aux parfums de citron, coriandre et tourteaux de noix - Merlan de petite pêche en filets épais cuits moelleux - Morceaux de lapin de ferme fourrés d'abatis, tomate et romarin puis cuisinés en cocotte - Soufflé au safran de Montgesty, flambé d'une eau de vie macérée de pistils. Parking. Fermeture du 26 mars au 12 avril, lundi et mardi, du dimanche soir au mercredi midi du 1er janvier au 15 mars.
chef: Pascal Bardet - cuisine moderne, créative: Truite de la Thèze marinée aux parfums de citron, coriandre et tourteaux de noix - Merlan de petite pêche en filets épais cuits moelleux - Morceaux de lapin de ferme fourrés d'abatis, tomate et romarin puis cuisinés en cocotte - Soufflé au safran de Montgesty, flambé d'une eau de vie macérée de pistils. Parking. Fermeture du 26 mars au 12 avril, lundi et mardi, du dimanche soir au mercredi midi du 1er janvier au 15 mars.
Le Bourg
