Les bonnes tables et lieux remarquables
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Levanin gastronomieque nous avons appréciés sont à découvrir sur:
32600PUJAUDRAN
PUITS SAINT JACQUES
Belle maison gersoise au centre du village, autrefois relais sur les chemins de Saint Jacques de Compostelle; chaude salle à manger à l'ambiance contemporaine; paisible terrasse fleurie et ombragée;
chef: Bernard Bach - délicate cuisine innovante ouverte au monde: Les bouchons de foie gras à l'amande, citron confit, navet et pain d'épices à l'ancienne - Saint Pierre en croute d'olives vertes, crème de fenouil artichauts poivrade, jus de palourdes au yuzu - La poitrine de pigeonneau grillée, chantilly de céleri, jus au verjus et raisons panés, salade d'herbes et foie fumé - Abricot confit au miel d'acacia, nuage coco, glace verveine citron, biscuit jésuite. Service chaleureux de grande maison. Parking privé. Fermeture 2 au 18 janvier, 2 au 19 septembre, dimanche soir, lundi et mardi.
chef: Bernard Bach - délicate cuisine innovante ouverte au monde: Les bouchons de foie gras à l'amande, citron confit, navet et pain d'épices à l'ancienne - Saint Pierre en croute d'olives vertes, crème de fenouil artichauts poivrade, jus de palourdes au yuzu - La poitrine de pigeonneau grillée, chantilly de céleri, jus au verjus et raisons panés, salade d'herbes et foie fumé - Abricot confit au miel d'acacia, nuage coco, glace verveine citron, biscuit jésuite. Service chaleureux de grande maison. Parking privé. Fermeture 2 au 18 janvier, 2 au 19 septembre, dimanche soir, lundi et mardi.
Place de la Mairie
