Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
Levanin gastronomieque nous avons appréciés sont à découvrir sur:
30250VILLEVIEILLE
CHATEAU DE PONDRES
LA CANOPEE Salle à manger au cadre authentique de l’ancienne salle d’armes, ouvrant sur la cour d’honneur et sa perspective sur les jardins et le parc; tables dans la cour d'honneur;
cuisine créative originale: Maquereau de Méditerranée en fines rillettes et fumé par nos soins, céleri confit, pita à l’anis vert, sauce chimichurri et popcorn au cumin - Gambas en tempura aux herbes, risotto au riz bio de Camargue et potiron à l’orange, écume de verveine - Lapin fermier en dégustation, cromesquis de cuisses en croûte de charbon, raviole cacao de ses abatis, "filet" basse température, potiron pluriel - Gâteau moelleux des Anges, figue rôtie et en tartare, glace aux marrons, granola aux noix, mascarpone vanillé. Parking privé clos. Fermeture dimanche soir et lundi.
Au coeur d’une nature intacte, un monumental château entièrement restauré en hostellerie de caractère quatre ****, surplombant un parc de 15 hectares, plusieurs fois centenaire. Grande piscine et à partir d'octobre, un espace bien être. 10 chambres dont une suite au à la décoration soignée et au caractère authentique 121/380€. Petit déj. 18€. 12 chambres et suites prévues dans les moulins du château.
cuisine créative originale: Maquereau de Méditerranée en fines rillettes et fumé par nos soins, céleri confit, pita à l’anis vert, sauce chimichurri et popcorn au cumin - Gambas en tempura aux herbes, risotto au riz bio de Camargue et potiron à l’orange, écume de verveine - Lapin fermier en dégustation, cromesquis de cuisses en croûte de charbon, raviole cacao de ses abatis, "filet" basse température, potiron pluriel - Gâteau moelleux des Anges, figue rôtie et en tartare, glace aux marrons, granola aux noix, mascarpone vanillé. Parking privé clos. Fermeture dimanche soir et lundi.
Au coeur d’une nature intacte, un monumental château entièrement restauré en hostellerie de caractère quatre ****, surplombant un parc de 15 hectares, plusieurs fois centenaire. Grande piscine et à partir d'octobre, un espace bien être. 10 chambres dont une suite au à la décoration soignée et au caractère authentique 121/380€. Petit déj. 18€. 12 chambres et suites prévues dans les moulins du château.
2 allée du Pigeonnier
