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26400CREST
LA SALLE A MANGER
Nouveau propriétaire depuis juillet 2022 - Restaurant au sein d'un ancien relais de voyageurs; salle à manger dans l'ancienne écurie modernisée; terrasse sur le devant;
cuisine du marché: Tartare duo de truite d'Ardèche, pomme leche de tigre, chou romanesco - Gaspacho de concombre au poivre de timute, petits croutons et quenelle de sorbet citron/basilic - Poisson papillote de riz mariné au miso, sauce vierge à la nectarine, polenta snackée et tomate provencale - Onglet de boeuf (France) mariné, gratin dauphinois à l’ail noir boutarin et légumes grillés - Panna cotta à la fève de Tonka et coulis pomme abricot. Grand parking public en face. Fermeture mercredi soir et jeudi soir.
cuisine du marché: Tartare duo de truite d'Ardèche, pomme leche de tigre, chou romanesco - Gaspacho de concombre au poivre de timute, petits croutons et quenelle de sorbet citron/basilic - Poisson papillote de riz mariné au miso, sauce vierge à la nectarine, polenta snackée et tomate provencale - Onglet de boeuf (France) mariné, gratin dauphinois à l’ail noir boutarin et légumes grillés - Panna cotta à la fève de Tonka et coulis pomme abricot. Grand parking public en face. Fermeture mercredi soir et jeudi soir.
Place du Champ de mars
