Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
Levanin gastronomieque nous avons appréciés sont à découvrir sur:
12100MILLAU
AU JEU DE PAUME
Restaurant bar à vins, authentique au coeur de la vieille ville; salle à manger toute en voûte s'ouvrant sur la cuisine et la cheminée où grille les viandes; grande terrasse-patio à l'arrière dans l'ancien jeu de paume;
cuisine traditionnelle, authentique: Le galedou chaud: fromage de brebis fondu, mouillette de pain de campagne, salade - Dorade ou loup grillé entier à la pancha - Mouton à l'aveyronnaise: côtes de mouton, galette d'aligot, ail confit - Fondant au chocolat glace vanille chantilly; accueil et service souriants et agréables. Parking public à proximité. Fermeture de fin décembre à début mars, samedi midi, dimanche et lundi; en juillet et août ouvert tous les jours sauf samedi midi et dimanche midi.
cuisine traditionnelle, authentique: Le galedou chaud: fromage de brebis fondu, mouillette de pain de campagne, salade - Dorade ou loup grillé entier à la pancha - Mouton à l'aveyronnaise: côtes de mouton, galette d'aligot, ail confit - Fondant au chocolat glace vanille chantilly; accueil et service souriants et agréables. Parking public à proximité. Fermeture de fin décembre à début mars, samedi midi, dimanche et lundi; en juillet et août ouvert tous les jours sauf samedi midi et dimanche midi.
4 rue Saint Antoine
CAPION
Confortable restaurant niché dans une petite rue du centre ville; élégantes salles à manger sobres aux tons gris, framboise et chocolat;
chef: Christian Aveline - cuisine traditionnelle revisitée avec un poil d'exotisme: Escalope de foie gras poêlée, "mi-figue mi-raisin" - Filet de Saint Pierre, coulis de butternut - Brochette de bavette au roquefort ou confiture d'échalote - Chariot de patisseries maison. Parking à proximité. Fermeture en juillet, mardi et mercredi.
chef: Christian Aveline - cuisine traditionnelle revisitée avec un poil d'exotisme: Escalope de foie gras poêlée, "mi-figue mi-raisin" - Filet de Saint Pierre, coulis de butternut - Brochette de bavette au roquefort ou confiture d'échalote - Chariot de patisseries maison. Parking à proximité. Fermeture en juillet, mardi et mercredi.
3 rue Jean Francois Alméras
HOTEL DES CAUSSES
LA CHALEUR NORDIQUE Salle à manger cosy; agréable terrasse colorée à l'arrière;
cuisine d'inspiration nordique: Crème de renne fumé finlandais, crackers et canneberges séchées - Saumon fumé à chaud au bois d'aulne avec sa sauce crémeuse à l'aneth et au vin blanc, servi avec riz - Boulettes de boeuf et leur sauce cognac, purée maison - Soupe aux myrtilles et uax framboises parfumée à la crème de cassis. Parking public ou parking et garage privés payants. Fermeture de novembre à début mai, tous les midis et le dimanche.
Repris début 2018 par un couple de finlandais. Une maison de ville pour cet hôtel restaurant trois *** "Logis" situé en centre ville, à 5 minutes de la ville ancienne. 18 chambres calmes aux tons contemporains 70/80€. Petit déj. 13€.
cuisine d'inspiration nordique: Crème de renne fumé finlandais, crackers et canneberges séchées - Saumon fumé à chaud au bois d'aulne avec sa sauce crémeuse à l'aneth et au vin blanc, servi avec riz - Boulettes de boeuf et leur sauce cognac, purée maison - Soupe aux myrtilles et uax framboises parfumée à la crème de cassis. Parking public ou parking et garage privés payants. Fermeture de novembre à début mai, tous les midis et le dimanche.
Repris début 2018 par un couple de finlandais. Une maison de ville pour cet hôtel restaurant trois *** "Logis" situé en centre ville, à 5 minutes de la ville ancienne. 18 chambres calmes aux tons contemporains 70/80€. Petit déj. 13€.
2 rue Mathieu Prévot
