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12390BELCASTEL
LE VIEUX PONT
De larges baies vitrées inondent la salle à manger à l'élégant cadre moderne, vue sur le pont du XVème siècle à travers la verdure;
cuisine régionale innovatrice et audacieuse: Asperges de l'Hérault, truffes et lard, oeuf mollet et feuilles d'épinard - Aile de raie et fenouil sous différentes formes dans un bouillon aux agrumes, feuilles de roquette - Veau de l'Aveyron et du Ségala servi rosé, petit épeautre dans un jus clair, sauge et fromage Rodez - Autour du chocolat, des touches de coriandre, poivre timut et écorce de pamplemousse. Parking gratuit près de l'église. Fermeture début janvier à début mars, dimanche soir, lundi et mardi; en juillet et août lundi et mardi.
Auberge familiale trois *** dans une maison de pays au cadre verdoyant et reposant. 7 chambres calmes et cosy dans l'ancienne grange superbement aménagée de l'autre coté du pont; en été petit déjeuner au bord de la rivière 120/135€. Petit déj. 16€.
cuisine régionale innovatrice et audacieuse: Asperges de l'Hérault, truffes et lard, oeuf mollet et feuilles d'épinard - Aile de raie et fenouil sous différentes formes dans un bouillon aux agrumes, feuilles de roquette - Veau de l'Aveyron et du Ségala servi rosé, petit épeautre dans un jus clair, sauge et fromage Rodez - Autour du chocolat, des touches de coriandre, poivre timut et écorce de pamplemousse. Parking gratuit près de l'église. Fermeture début janvier à début mars, dimanche soir, lundi et mardi; en juillet et août lundi et mardi.
Auberge familiale trois *** dans une maison de pays au cadre verdoyant et reposant. 7 chambres calmes et cosy dans l'ancienne grange superbement aménagée de l'autre coté du pont; en été petit déjeuner au bord de la rivière 120/135€. Petit déj. 16€.
Le Bourg
