Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:

11310SAISSAC

Mérite un détour pour son château, vestiges du catharisme au coeur de la montagne Noire. Erigées en contrebas du village, depuis le Xème siècle, les fortifications se déroulent sur un balcon naturel dominant la gorge de la Vernassonne. Le plus méconnu des châteaux "Cathares" mais le plus ancien et un des plus vastes.

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