Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:

11270FANJEAUX

Bâti sur un promontoire rocheux, le village domine de ses 360m d’altitude, la plaine du Lauragais. Village d’origine romaine situé au carrefour des voies de communication entre Pyrénées et Montagne Noire, océan et Méditerranée. Brûlé en 1355 par les troupes du Prince Noir, il fut rapidement reconstruit et connut la prospérité grâce à la culture du pastel.

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