Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
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LEVANIN GASTRONOMIE
83000 83...TOULON
RACINES
Intime restaurant dans une rue piétonne du centre ville, à deux pas de l'Opéra; salle à manger principale en accord avec la cuisine et une salle en sous-sol; tables sur le devant aux beaux jours;
chef: Bertrand Lherbette - cuisine gourmande de "producteurs": Velouté de potimarron de chez Orto, oeuf parfait et graines de courges - chou farci aux giroles, volaille et foie gras, radis japonais - Emincé de magret de canard de la ferme du Puntoun, polenta à la meule de pierre et légumes bio - filet de rouget, risotto de riz noir et légumes bio de Pierre Zoubkoff - Assiette végan aux légumes bio selon l'inspiration du chef - Poire au sirop, sorbet et sa tuile aux amandes. Parking Peiresc Marché. Fermeture samedi, dimanche et mercredi, du 24 décembre au 5 janvier.
chef: Bertrand Lherbette - cuisine gourmande de "producteurs": Velouté de potimarron de chez Orto, oeuf parfait et graines de courges - chou farci aux giroles, volaille et foie gras, radis japonais - Emincé de magret de canard de la ferme du Puntoun, polenta à la meule de pierre et légumes bio - filet de rouget, risotto de riz noir et légumes bio de Pierre Zoubkoff - Assiette végan aux légumes bio selon l'inspiration du chef - Poire au sirop, sorbet et sa tuile aux amandes. Parking Peiresc Marché. Fermeture samedi, dimanche et mercredi, du 24 décembre au 5 janvier.
9 rue Corneille, 83000
