Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
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LEVANIN GASTRONOMIE
83440FAYENCE
KAMANDRE
NOUVEAU (ex: Table d'Yves) - Dans la plaine au pied du village, au bout d'un chemin arboré, se niche dans une villa ensoleillée un agréable restaurant; salle à manger élégante dans une ambiance calme et feutrée; patio avec pièce d'eau rafraîchissante; spacieuse terrasse en bois tournée vers le Fayence ancien;
chef: Jordan Tosello - cuisine élégante aux parfums de Provence: Saint jacques rôties, nage de coquillages et émulsion de riz - Pressé de foie gras, gelée de cidre, chutney pomme poire et pain feuilleté - Poulpe en tempura, lentilles corail au pesto de roquette - Filet de turbot confit, gnocchis de la mer et émulsion citronnelle - Chou craquelin à la poire pochée au sirop de cardamone et ganache montée au chocolat au lait; service irréprochable. Immense parking clos (reste d'anciens courts de tennis). Fermeture lundi et mardi.
chef: Jordan Tosello - cuisine élégante aux parfums de Provence: Saint jacques rôties, nage de coquillages et émulsion de riz - Pressé de foie gras, gelée de cidre, chutney pomme poire et pain feuilleté - Poulpe en tempura, lentilles corail au pesto de roquette - Filet de turbot confit, gnocchis de la mer et émulsion citronnelle - Chou craquelin à la poire pochée au sirop de cardamone et ganache montée au chocolat au lait; service irréprochable. Immense parking clos (reste d'anciens courts de tennis). Fermeture lundi et mardi.
1357 route de Fréjus
