Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
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LEVANIN GASTRONOMIE
83780FLAYOSC
LA FLEUR DE THYM
Restaurant original au coeur du village; salle à manger au cadre rénové, mélant la pierre, le métal avec du mobilier néo-moderne; cour-terrasse sur le côté;
cuisine traditionnelle travaillée: Tarte gourmande à la ricotta et chèvre frais au basilic, aubergines grillées, poivrons piquillo, bouquet de feuilles et lamelles de magret de canard fumé - Filet de merlu en croûte de pain d’épices et gingembre sur son risotto crémeux d’asperges, émulsion de bisque d’écrevisses parfumée à l’estragon - Suprême de cuisse de pintade rôtie dans son jus au thym et cumin, quenelle de patates douces et pleurotes sautées à l’ail et persil - Crème brulée revisitée parfumé à la cardamone sur lit d’ananas caramélisé à la noix de coco. Parking public du village. Fermeture le mercredi et jeudi midi.
cuisine traditionnelle travaillée: Tarte gourmande à la ricotta et chèvre frais au basilic, aubergines grillées, poivrons piquillo, bouquet de feuilles et lamelles de magret de canard fumé - Filet de merlu en croûte de pain d’épices et gingembre sur son risotto crémeux d’asperges, émulsion de bisque d’écrevisses parfumée à l’estragon - Suprême de cuisse de pintade rôtie dans son jus au thym et cumin, quenelle de patates douces et pleurotes sautées à l’ail et persil - Crème brulée revisitée parfumé à la cardamone sur lit d’ananas caramélisé à la noix de coco. Parking public du village. Fermeture le mercredi et jeudi midi.
3 boulevard Jean Moulin
