HOSTELLERIE DE L'ABBAYE DE LA CELLE

Grande véranda ouverte sur l'entrée et salons intimes aux ambiances différentes; vaste terrasse sous les marronniers en panoramique sur le parc, rythmée par le gazouillis de fontaines;
chef: Nicolas Pierantoni - cuisine méridionale sincère: Poulpe de roche grillé, tagette, coco blanc et pain brûlé - Oeufs de ferme défaits, betterave, pain au maïs et jus de boeuf - Cochon de la ferme de Manon, fenouil confit, jus graines de moutarde - Sauté d'encornet et moules de Bouchot, topinambours rôtis - Clémentine et kaki, sorbet agrumes; service professionnel. Parking privé clos à l'arrière. Fermeture mardi et mercredi de septembre à juin; le mardi et mercredi midi en juillet et août.
Hostellerie de charme "Teritoria" cinq *****, au sein d'une ravissante demeure du XVIIIème siècle, sur le site d'une ancienne abbaye royale bénédictine au coeur du vignoble des Coteaux Varois. Grande piscine. 10 chambres et suites dans un style empreint d’élégance campagnarde, en harmonie avec le lieu, toutes portent le nom de l’une des "scandaleuses" ayant marqué l’histoire de l'abbaye: Lucrèce de Barras, Garcende de Sabran, Perpétue de la Celle,... 150/600€. Petit dej. 26€. Fermeture du 2 au 10 janvier; mardi et mercredi de septembre à juin.
10 place Général de Gaulle