Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
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LEVANIN GASTRONOMIE
82800BIOULE
LES BOISSIERES
Institution du Tarn-et-Garonne reprise depuis juin 2024 par un jeune couple passioné. Salle à manger contemporaine, spacieuse à la décoration sobre; agréable terrasse en direct sur le parc arboré;
chef: Lionel Martinière - cuisine généreuse et sincère: Foie gras de canard mi-cuit, IGP Sud-Ouest, confiture de figues maison - Carpaccio de saumon fumé maison à l'aneth - Filet de dorade, sauce criolla, purée de patates douces et légumes de saison - Magret de canard IGP Sud-Ouest, sauce au foie gras, gratin dauphinois aux cèpes et légumes de saison - Moelleux petits babas au rhum, accompagnés de pamplemousse Corse en suprêmes, compotée et zestes confits, crème pâtissière et une légère espuma au rhum. Grand parking privé gratuit. Fermeture dimanche, lundi, mardi soir et mercredi soir.
Elégante maison de maître pour cet établissement trois *** au sein d'un grand parc. 8 chambres confortables chaleureuses et cosy 90/130€. Petit déj. 12€.
chef: Lionel Martinière - cuisine généreuse et sincère: Foie gras de canard mi-cuit, IGP Sud-Ouest, confiture de figues maison - Carpaccio de saumon fumé maison à l'aneth - Filet de dorade, sauce criolla, purée de patates douces et légumes de saison - Magret de canard IGP Sud-Ouest, sauce au foie gras, gratin dauphinois aux cèpes et légumes de saison - Moelleux petits babas au rhum, accompagnés de pamplemousse Corse en suprêmes, compotée et zestes confits, crème pâtissière et une légère espuma au rhum. Grand parking privé gratuit. Fermeture dimanche, lundi, mardi soir et mercredi soir.
Elégante maison de maître pour cet établissement trois *** au sein d'un grand parc. 8 chambres confortables chaleureuses et cosy 90/130€. Petit déj. 12€.
708 route de Caussade
