Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
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LEVANIN GASTRONOMIE
74500EVIAN
LA VERNIAZ
Salle à manger cossue à l'ambiance rustique avec rôtisserie; agréable terrasse d’été fleurie;
Chef: Stéphane Coffy - cuisine classique: Foie gras en fausse poire, masqué de pistaches, acidulée de mûres et canneberges - Filet de bar en croustillant de Belle de Fontenay, minestrone de racines blanches - Selle d’agneau en cuisson douce, jus naturel à l’estragon, éclaté de polenta - Soufflé chaud à l’eau de vie de framboises, sorbet fruits rouges. Parking privé. Fermeture dimanche soir, lundi et mardi; en juillet et août: lundi midi et mardi midi.
Hostellerie quatre **** sur les hauteurs d'EVIAN constituée d'un ensemble de chalets joliment décorés posés au milieu de trois hectares de fleurs. Piscine chauffée d'avril à mi-octobre, tennis. 32 chambres et 4 chalets 105/505€. Petit déj. 20€. Réouverture après rénovation complète.
Chef: Stéphane Coffy - cuisine classique: Foie gras en fausse poire, masqué de pistaches, acidulée de mûres et canneberges - Filet de bar en croustillant de Belle de Fontenay, minestrone de racines blanches - Selle d’agneau en cuisson douce, jus naturel à l’estragon, éclaté de polenta - Soufflé chaud à l’eau de vie de framboises, sorbet fruits rouges. Parking privé. Fermeture dimanche soir, lundi et mardi; en juillet et août: lundi midi et mardi midi.
Hostellerie quatre **** sur les hauteurs d'EVIAN constituée d'un ensemble de chalets joliment décorés posés au milieu de trois hectares de fleurs. Piscine chauffée d'avril à mi-octobre, tennis. 32 chambres et 4 chalets 105/505€. Petit déj. 20€. Réouverture après rénovation complète.
1417 avenue du Léman – Neuvecelle
