Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
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LEVANIN GASTRONOMIE
68000COLMAR
JY'S - JEAN YVES SCHILLINGER
Maison de 1750 à la façade en trompe l'oeil dans le quartier de la petite Venise, au centre de la ville; salle à manger dans un décor cosy et contemporain; terrasse au bord de la Lauch;
chef: Jean-Yves Schillinger - cuisine moderne créative: Cannelloni d’avocat et chèvre, coulis de courgettes au curry - Aile de raie avec un mousseline au citron, beurre blanc aux algues nori - Jarret de veau avec une grémolata, ravioles aux girolles et févettes - Gratin de fruits rouges avec un sabayon au pinot gris, sorbet verveine. Parking public de la cité. Fermeture dimanche et lundi.
chef: Jean-Yves Schillinger - cuisine moderne créative: Cannelloni d’avocat et chèvre, coulis de courgettes au curry - Aile de raie avec un mousseline au citron, beurre blanc aux algues nori - Jarret de veau avec une grémolata, ravioles aux girolles et févettes - Gratin de fruits rouges avec un sabayon au pinot gris, sorbet verveine. Parking public de la cité. Fermeture dimanche et lundi.
17 rue de la Poissonnerie
