Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
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LEVANIN GASTRONOMIE
66500VILLEFRANCHE DE CONFLENT
LA SENYERA
Au coeur de la cité médiévale, une des plus anciennes tables; salle à manger rustique dans un cadre plein de charme;
chef: Julien Blaya - cuisine traditionnelle un brin modernisée: Tatin de pommes de terre de Cerdagne à la tomme de vache du mas Guiter - Poêlée de gambas au Banyuls - Magret de canard de la maison Collverd et sa sauce au sirop de sapin du Canigo - Moelleux au marrons, recette de maman et sa crème glacé à la vanille. Parking public de la cité. Fermeture 10 jours fin octobre, une semaine fin avril, lundi soir, mardi soir, mercredi et jeudi soir.
chef: Julien Blaya - cuisine traditionnelle un brin modernisée: Tatin de pommes de terre de Cerdagne à la tomme de vache du mas Guiter - Poêlée de gambas au Banyuls - Magret de canard de la maison Collverd et sa sauce au sirop de sapin du Canigo - Moelleux au marrons, recette de maman et sa crème glacé à la vanille. Parking public de la cité. Fermeture 10 jours fin octobre, une semaine fin avril, lundi soir, mardi soir, mercredi et jeudi soir.
81 rue Saint Jean
