Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
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LEVANIN GASTRONOMIE
66500VILLEFRANCHE DE CONFLENT
AUBERGE SAINT PAUL
A l'intérieur des remparts, une ancienne chapelle du XIIIème siècle sert de cadre à ce restaurant; chaleureuse salle à manger dans un cadre historique; terrasse à l’ombre des grands arbres;
cuisine traditionnelle subtile: carpaccio de morue à l'huile, mesclun du marché et ses copeaux de truffe - Bar sauvage sur le filet et son mille-feuille de légumes sauce coco combava - Canon de selle d'agneau Catalan sur le filet, accompagné de son jus et de ses légumes du marché - Moelleux de chocolat Manjari au coeur coulant et son sorbet maison à la framboise. Parking de la cité. Fermeture lundi, ouvert tous les midis, les soirs de la semaine sur réservation.
cuisine traditionnelle subtile: carpaccio de morue à l'huile, mesclun du marché et ses copeaux de truffe - Bar sauvage sur le filet et son mille-feuille de légumes sauce coco combava - Canon de selle d'agneau Catalan sur le filet, accompagné de son jus et de ses légumes du marché - Moelleux de chocolat Manjari au coeur coulant et son sorbet maison à la framboise. Parking de la cité. Fermeture lundi, ouvert tous les midis, les soirs de la semaine sur réservation.
Place de l’Eglise
