OILLARBURU
Restaurant caché contre les remparts à l'intérieur de la vieille ville; salle à manger dans un cadre authentique et rustique avec ses poutres, sa cheminée et son mur de pierres; terrasse dans la petite cour d'accès, ombragée de verdure;
chef: Pascal Oillarburu - cuisine traditionnelle: Salade de gésiers - Filet de truite saumonée sauce mousseline, riz - Gigot d'agneau rôti, ratatouille - Gâteau basque. Parking de la cité. Fermeture le mardi, le mercredi soir et le jeudi soir de novembre à mi-février.
8 rue de l'Église