Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:

LEVANIN GASTRONOMIE
64250ESPELETTE
CHILHAR
Salle à manger au décor et mobilier rustiques et ambiance conviviale; plusieurs terrasses couvertes ou au jardin;
cuisine basque avec les produits de saison: Soupe d'orties, tartine maïs, canard fumé et échalote - Cabillaud, butternut, carotte et émulsion d'un curry - Filet de canard aux fruits rouges, betterave, chicoré et balsamique - Poire pochée, caramel aux noix et mascarpone. Parking à proximité. Fermeture en janvier et février, dimanche soir, lundi et mardi soir.
Au coeur du village, un hôtel restaurant typique trois *** dans un esprit contemporain, grand jardin à l'arrière. 13 chambres 70/85€. Petit déj. 10€.
25 xilarreneko Karrika