Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
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LEVANIN GASTRONOMIE
47000AGEN
LE NOSTRADAMUS
Restaurant niché dans une ancienne ferme du XVème siècle "La Faisande de Gaspard". Un lieu qui a accueilli Michel de Nostre-Dame; élégante salle à manger aux murs de pierre, aménagée sous des poutres bois; agréable terrasse ombragée;
cuisine inventive: Sur un crèmeux de panais à l'huile de noisette, oeuf parfait, jambon bellota et salade de mâche - Pavé de cabillaud rôti au beurre de gingembre et coriandre, poireau confit au gingembre, blé étuvé aux algues et soupe thaî - Râble de lapin farci et pané au beaufort, jus corsé au pesto de roquette, crozet de savoie et carotte cuisiné comme un rizotto - Tartelette sablée aux fraises, anis, vinaigre balsamique et faisselle, sorbet fromage blanc au sucre muscovado. Parking privé. Fermeture lundi, mercredi soir et dimanche soir.
cuisine inventive: Sur un crèmeux de panais à l'huile de noisette, oeuf parfait, jambon bellota et salade de mâche - Pavé de cabillaud rôti au beurre de gingembre et coriandre, poireau confit au gingembre, blé étuvé aux algues et soupe thaî - Râble de lapin farci et pané au beaufort, jus corsé au pesto de roquette, crozet de savoie et carotte cuisiné comme un rizotto - Tartelette sablée aux fraises, anis, vinaigre balsamique et faisselle, sorbet fromage blanc au sucre muscovado. Parking privé. Fermeture lundi, mercredi soir et dimanche soir.
40 rue des Nitiobriges
