LE 21

Ex: Beau rivage - Changement de concept: Bistrot chic arrimé en bord d'océan sur le chemin des douaniers; salle à manger de caractère, décorée façon bateau avec l'océan comme tableau; quelques tables à l'extéieur;
Chef: Gérard Corchia - cuisine inventive aux accents du monde: Assiette de la sablaise: anchois, sardines, maquereaux frais en saumure à l'huile d'olive et citron - Crevettes bio sautées, mousseline de coco de Paimpol, jus de crustacés - Effiloché de canard confit, bouillon thaï, légumes d'hiver fondants - Emotion, biscuit amande, crémeux citron vert, crème montée caramel exotique, chocolat. Parking à proximité. Fermeture mi-novembre à mi-décembre, lundi et mardi, lundi en saison.

21 rue de la plage de la Birochère

02.51.18.15.95