L'EMULSION
Salle à manger aux murs de pierre, poutres de bois, design contemporain et tête de cerf sur la cheminée; dans une ferme du XIXème siècle bâtie en pierres de taille, amoureusement aménagée; terrasse intérieure ombragée à la belle saison;
chef: Romain Hubert - cuisine traditionnelle revisitée: Oeuf basse température, champignons forestiers, pata negra - St Jacques de la baie de St Brieuc, potimarron kabocha, lard fumé - Boeuf charolais 56°C, pleurotes de l’Olouison, jus brun - Aubergines séchées, citron vert, sorbet basilic; service souriant d'Oriane. Parking privé. Fermeture dimanche et lundi.
La Grive 57 route de Lyon