Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:

LEVANIN GASTRONOMIE
CARBONNE
DOMAINE DE LA TERRASSE
Magnifique salle à manger au passé riche en histoire sous ses voûtes en briques rouges et galets et ses poutres apparentes; terrasse dans la cour-jardin;
cuisine Traditionnelle: Ardoise de foie gras - Salade de chèvre chaud - Pariade de poisson, rouget, sandre, médaillon de lotte - Souris d'agneau confite - Parmentier de canard - Crème catalane. Parking privé. Fermeture du 15 au 21 août; ouvert 7 jours sur 7, midi et soir.
Domaine situé dans un espace calme au bord de la Garonne, au sein des bâtiments de l’ancienne Manufacture Royale de draps avec ses murs en briques rouges et galets. 9 chambres toutes simples 60/90€. Petit déj ou brunch sucré/salé: 7/12€. Plus 6 hébergements meublés.
Le site, a traversé plusieurs époques: Moyen-Âge, Renaissance et contemporaine, dans la partie Moyen Âge, composée de pièces voûtées se trouve la "galerie des vestiges". A l'extérieur, la "balade des remparts": une crypte, des bassins de teinture, un puits, des moulins, une ancienne forge et plusieurs centaines de mètres de remparts. Visites toute l’année sur rendez-vous.
16-18 avenue Aristide Briand