Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
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LEVANIN GASTRONOMIE
26130SAINT PAUL TROIS CHÂTEAUX
VILLA AUGUSTA
Réouverture mi-juillet 2023, nouveaux propriétaires - Très élégante salle à manger comme un écrin illuminé par le soleil, ouverte sur le jardin, belle terrasse aux tables disséminées au coté d'un bassin romain;
cuisine inventive, pleine de soleil: Gambas laquées à l'asiatique, gel de grenade, tombée de pois gourmand - Oeuf parfait, jus de persil et salade d’herbes, jus corsé graines torréfiées - Bar aux agrumes en basse température, céleri en déclinaison - Ravioles de boeuf comme un tartare et carpaccio au jus bourguignon - Poire pôchée dans un vin chaud aux épices, praliné à la noix, glace vanille - En saison, menu truffe le week-end; service très présent et souriant. Parking clos.. Fermeture dimanche soir et et lundi.
Hostellerie quatre **** dans une maison de maître avec patio du XIXème siècle, à la décoration d'esprit méridional mélant les couleurs vives et les styles anciens au sein d'un jardin arboré. Piscine entourée de gazon au coté d'un magnifique cèdre. 23 chambres et suite à l'atmosphère unique où l'ancien se mêle au moderne 100/425€. Petit déj. 20€.
cuisine inventive, pleine de soleil: Gambas laquées à l'asiatique, gel de grenade, tombée de pois gourmand - Oeuf parfait, jus de persil et salade d’herbes, jus corsé graines torréfiées - Bar aux agrumes en basse température, céleri en déclinaison - Ravioles de boeuf comme un tartare et carpaccio au jus bourguignon - Poire pôchée dans un vin chaud aux épices, praliné à la noix, glace vanille - En saison, menu truffe le week-end; service très présent et souriant. Parking clos.. Fermeture dimanche soir et et lundi.
Hostellerie quatre **** dans une maison de maître avec patio du XIXème siècle, à la décoration d'esprit méridional mélant les couleurs vives et les styles anciens au sein d'un jardin arboré. Piscine entourée de gazon au coté d'un magnifique cèdre. 23 chambres et suite à l'atmosphère unique où l'ancien se mêle au moderne 100/425€. Petit déj. 20€.
14 rue du Serre Blanc
