LE MILLESIME
Restaurant bourguignon au coeur de Chambolle; salle à manger à la nouvelle décoration contemporaine et majestueuse vitrine cave à vin;
chef: Matthieu Mazoyer - cuisine inventive au goût du jour: Cromesqui d'escargots de Bourgogne - Oeufs en reurettes à notre façon - Truite de l’Ardèche en croûte, sauce à l’ail des ours - Paleron de veau, petits légumes - Sablé amande, crémeux framboise betterave, gel fraise, glace à l’huile d’olive. Parking du village. Fermeture les 2 premières semaines de janvier et les 2 premières semaines d'août; dimanche, lundi et le mardi de semaine paire.
1 rue Traversière