Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
LEVANIN GASTRONOMIE
21200BEAUNE
GARUM TABLE VIVANTE
Bistrot chic dans une ancienne maison bourguignone de caractère, entourée de son jardin, à deux pas des Hospices; 3 salles à manger colorées à l’atmosphère chic et tendance; agréable terrasse dans le jardin arboré;
chef: Christophe Bocquillon - cuisine bistronomique décomplexée: Bavarois d’épinard, émincé de suprême de volaille, sablé parmesan - Cromesquis d'escargots, sabayon à l'ail frit - Truite de crisenon vapeur, palet végétal pané, soubise, sauce anchois - Boeuf Charolais en bourguignon, piment agrumes, carottes couleurs - Tartellette fraise-rhubarbe, crème légère de yaourt. Parking privé clos. Ouvert en haute saison du lundi au samedi; basse saison du mardi au samedi.
chef: Christophe Bocquillon - cuisine bistronomique décomplexée: Bavarois d’épinard, émincé de suprême de volaille, sablé parmesan - Cromesquis d'escargots, sabayon à l'ail frit - Truite de crisenon vapeur, palet végétal pané, soubise, sauce anchois - Boeuf Charolais en bourguignon, piment agrumes, carottes couleurs - Tartellette fraise-rhubarbe, crème légère de yaourt. Parking privé clos. Ouvert en haute saison du lundi au samedi; basse saison du mardi au samedi.
10 rue de l'Hôtel Dieu
