Les bonnes tables et lieux remarquables
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LEVANIN GASTRONOMIE
20217SAINT FLORENT
LA GAFFE
Restaurant idéalement placé sur le port de plaisance, salle à manger à la décoration contemporaine; grande terrasse sur les quais;
cuisine raffinée, basée sur la pêche et les produits locaux: Salade de langouste à la mangue et condiments, vinaigrette à l'orange et yuzu - L'azziminu di Capi Corsu, bouillabaisse revue par le chef, jus de petite bouille à la badiane - Le cochon de lait Corse confit au vin de Patrimonio, purée de pommes de terre, carottes confites au miel du maquis - Le fiadone traditionnel cuit sur l'instant, émulsion au brocciu à la vanille, sorbet yuzu. Parkings publics payant et gratuit. Fermeture de début novembre à Pâques, mercredi hors saison; juillet et août ouvert tous les jours.
cuisine raffinée, basée sur la pêche et les produits locaux: Salade de langouste à la mangue et condiments, vinaigrette à l'orange et yuzu - L'azziminu di Capi Corsu, bouillabaisse revue par le chef, jus de petite bouille à la badiane - Le cochon de lait Corse confit au vin de Patrimonio, purée de pommes de terre, carottes confites au miel du maquis - Le fiadone traditionnel cuit sur l'instant, émulsion au brocciu à la vanille, sorbet yuzu. Parkings publics payant et gratuit. Fermeture de début novembre à Pâques, mercredi hors saison; juillet et août ouvert tous les jours.
Port de Plaisance
