Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
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LEVANIN GASTRONOMIE
17420SAINT PALAIS SUR MER
PRIMAVERA
1900 PRIMAVERA Grande salle à manger feutrée au charme raffiné; grande terrasse sous parasol pour profiter de la vue imprenable;
Chef: Denis Alvarez - cuisine traditionnelle raffinée: Gambas rôties en ventrêche et poireaux, jus réduit - Oeuf coque sans coque au caviar, sauce aurore à la vodka - Médaillons de lotte de la "Cotinière" aux agrumes, asperge du Blayais - Fricassée de sole aux shiitakés, sauce meunière - Soufflé au grand marnier. Fermeture mardi et mercredi. Une brasserie complète l'offre restauration. Fermeture lundi et mardi midi.
Etablissement atypique, familial depuis trois générations, trois *** au sein d'un bâtiment d'exception de la fin du XIXème siècle et de 2 annexes: le pavillon d'Auby et le cottage, au coeur d'un domaine arboré de 2 hectares, situé dans un site exceptionnel, face aux carrelets et au phare de Cordouan. Piscine couverte. 36 chambres dont 13 vue sur mer réparties dans les 3 bâtiments 130/230€. Petit déj. 19€. Grand parking privé. Fermeture de novembre à avril.
Chef: Denis Alvarez - cuisine traditionnelle raffinée: Gambas rôties en ventrêche et poireaux, jus réduit - Oeuf coque sans coque au caviar, sauce aurore à la vodka - Médaillons de lotte de la "Cotinière" aux agrumes, asperge du Blayais - Fricassée de sole aux shiitakés, sauce meunière - Soufflé au grand marnier. Fermeture mardi et mercredi. Une brasserie complète l'offre restauration. Fermeture lundi et mardi midi.
Etablissement atypique, familial depuis trois générations, trois *** au sein d'un bâtiment d'exception de la fin du XIXème siècle et de 2 annexes: le pavillon d'Auby et le cottage, au coeur d'un domaine arboré de 2 hectares, situé dans un site exceptionnel, face aux carrelets et au phare de Cordouan. Piscine couverte. 36 chambres dont 13 vue sur mer réparties dans les 3 bâtiments 130/230€. Petit déj. 19€. Grand parking privé. Fermeture de novembre à avril.
12 rue du Brick
