Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
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LEVANIN GASTRONOMIE
16100CHATEAUBERNARD
L'YEUSE
LA TABLE Salle à manger dans un cadre élégant et luxueux; terrasse ouverte sur la nature;
cuisine créative, enracinée dans sa région: Médaillon de foie gras des fermiers gastronomes au Cognac, rosaces de melon charentais, copeaux de magret de canard séché, gelée au Pineau des Charentes - Truite de Bellet en gravlax, pickles de légumes au vinaigre de Pineau Fleuriet, sorbet roquette - Dos de maigre rôti, texture de carotte, polenta de mais Grand Roux, bisque de langoustine crémée - Traditionnel soufflé chaud au cognac Flambé devant vous. Parking privé clos. Fermeture samedi midi, dimanche et lundi; ouvert tous les soirs du 14 juillet au 20 août.
Demeure bourgeoise du XIXème siècle, agrandie d'une aile plus récente, juchée sur son promontoire dominant la Charente, aménagée en hôtel restaurant de charme quatre **** "Teritoria", au sein d'un jardin respectueux de 4 hectares. Piscine et SPA. 24 chambres et suites, chaque pièce est unique, transformée en oeuvres d’art par des artistes graffeurs 160/470€. Petit déj. 20€.
cuisine créative, enracinée dans sa région: Médaillon de foie gras des fermiers gastronomes au Cognac, rosaces de melon charentais, copeaux de magret de canard séché, gelée au Pineau des Charentes - Truite de Bellet en gravlax, pickles de légumes au vinaigre de Pineau Fleuriet, sorbet roquette - Dos de maigre rôti, texture de carotte, polenta de mais Grand Roux, bisque de langoustine crémée - Traditionnel soufflé chaud au cognac Flambé devant vous. Parking privé clos. Fermeture samedi midi, dimanche et lundi; ouvert tous les soirs du 14 juillet au 20 août.
Demeure bourgeoise du XIXème siècle, agrandie d'une aile plus récente, juchée sur son promontoire dominant la Charente, aménagée en hôtel restaurant de charme quatre **** "Teritoria", au sein d'un jardin respectueux de 4 hectares. Piscine et SPA. 24 chambres et suites, chaque pièce est unique, transformée en oeuvres d’art par des artistes graffeurs 160/470€. Petit déj. 20€.
65 rue de Bellevue
