LES REMPARTS
Salle à manger colorée en panoramique avec vue sur les volcans d'Auvergne; terrasse sur le côté avec petit jardin;
cuisine traditionnelle authentique: Gravelax de truite de Romanange avec sa légéreté au cantal sur lit de pois blanc - Pounti aux pruneaux, salade - Truite meunière, vallée de Mars (pisciculture de Romanange) - Boeuf de nos montagnes, façon bourguignon, maison Lacoste - Le Bolet, glace vanille, meringue, chocolat chaud et chantilly. Parking public gratuit sur le devant. Fermeture en novembre, du 14 au 24 mars et du 16 au 26 décembre, ouvert tous les jours.
Situé sur les remparts de Salers, hôtel restaurant SPA dans la même famille dpuis 1962, trois *** "Logis". Espace bien-être panoramique. 15 chambres spacieuses tout confort 100/180€. Petit déj. 13€.
32 avenue de Barrouze