Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
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LEVANIN GASTRONOMIE
13000 13...MARSEILLE
LE PETIT NICE
"Grandes Tables du Monde" - Magique salle à manger, immense pièce en rotonde surplombant la grande bleue, temple de la gastronomie depuis 3 générations à la décoration dans l'air du temps; superbe terrasse face à la mer en surplomb des rochers;
chef: Gérald Passedat - cuisine maritime et méridionale: Anémones de mer en onctueux iodé, lait mousseux au caviar, puis en beignets légers, petit bouillon à la chlorophylle et coquillages - La daurade, jus de la tante Nia - Une effeuillée de chapon au bouillon clair safrané - Les sarrans juste saisis au liquide carotène et criste marine - Fraise, brousse du Rove et bourgeon de pin maritime; service très présent. Fermeture dimanche soir, lundi, mardi midi et marcredi midi. LE 1917 - Bistrot chic pour apprécier la magnifique vue sur la côte en grignotant une cuisine de terroir. Fermeture dimanche soir, lundi et mardi midi. Petit parking clos au bout d'une pittoresque ruelle, voiturier obligatoire!
"Relais et Châteaux" cinq ***** dans deux bastides blanches début XXème siècle avec balustrades, comme un poste de vigie sur son éperon rocheux dominant les flots. Petite piscine d'eau de mer chauffée. 13 chambres et 3 suites au design contemporain dans un esprit de sobriété 400/....€. Petit déj. 37€. Fermeture janvier, février et du 6 au 22 novembre.
chef: Gérald Passedat - cuisine maritime et méridionale: Anémones de mer en onctueux iodé, lait mousseux au caviar, puis en beignets légers, petit bouillon à la chlorophylle et coquillages - La daurade, jus de la tante Nia - Une effeuillée de chapon au bouillon clair safrané - Les sarrans juste saisis au liquide carotène et criste marine - Fraise, brousse du Rove et bourgeon de pin maritime; service très présent. Fermeture dimanche soir, lundi, mardi midi et marcredi midi. LE 1917 - Bistrot chic pour apprécier la magnifique vue sur la côte en grignotant une cuisine de terroir. Fermeture dimanche soir, lundi et mardi midi. Petit parking clos au bout d'une pittoresque ruelle, voiturier obligatoire!
"Relais et Châteaux" cinq ***** dans deux bastides blanches début XXème siècle avec balustrades, comme un poste de vigie sur son éperon rocheux dominant les flots. Petite piscine d'eau de mer chauffée. 13 chambres et 3 suites au design contemporain dans un esprit de sobriété 400/....€. Petit déj. 37€. Fermeture janvier, février et du 6 au 22 novembre.
160 corniche JF. Kennedy 13007
