Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
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LEVANIN GASTRONOMIE
12140ENTRAYGUES SUR TRUYERE
LA RIVIERE
LA TRUYERE Salle à manger contemporaine et lumineuse ouvrant sur le pont, la rivière et la piscine; terrasse en bord de piscine;
cuisine de terroir modernisé: Pâté en croûte du Carladez, porc charcuterie du Carladez, mousse de canard, salade, pickles de légumes maison - Clafoutis de tomates cerises, tome fraîche d’Aveyron, huile de basilic - Dos de cabillaud "braisé" dans sa sauce crustacée, julienne de légumes, riz pilaf - Boeuf d’Aveyron en effeuillé, gratin de pommes de terre, purée aux trois légumes, jus ratafia, mousse raifort - Gâteau mangue, mousse mangue-passion, glace chocolat grand marnier. Parking ouvert en bord de route. Ouvert tous les soirs.
Tout à côté du pont du XIVème siècle, une confortable hôtellerie chic et décontractée trois *** "Logis" sur les bords de la Truyère à la décoration dans l'air du temps. Piscine chauffée de 150 m2, espace détente & Spa. 31 chambres et suites élégantes aux tons modernes 100/160€. Petit déj. 12€.
cuisine de terroir modernisé: Pâté en croûte du Carladez, porc charcuterie du Carladez, mousse de canard, salade, pickles de légumes maison - Clafoutis de tomates cerises, tome fraîche d’Aveyron, huile de basilic - Dos de cabillaud "braisé" dans sa sauce crustacée, julienne de légumes, riz pilaf - Boeuf d’Aveyron en effeuillé, gratin de pommes de terre, purée aux trois légumes, jus ratafia, mousse raifort - Gâteau mangue, mousse mangue-passion, glace chocolat grand marnier. Parking ouvert en bord de route. Ouvert tous les soirs.
Tout à côté du pont du XIVème siècle, une confortable hôtellerie chic et décontractée trois *** "Logis" sur les bords de la Truyère à la décoration dans l'air du temps. Piscine chauffée de 150 m2, espace détente & Spa. 31 chambres et suites élégantes aux tons modernes 100/160€. Petit déj. 12€.
60 avenue du Pont de Truyère
