Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
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LEVANIN GASTRONOMIE
11400LA POMAREDE
CHATEAU LA POMAREDE
Nouveaux gérants - Salle à manger chaleureuse dans un cadre à la décoration soignée; terrasse dans la cour du château;
cuisine traditionnelle: Marbré de foie gras mi-cuit, confit d'oignon blanc - Asperges vertes, oeuf poché, crème d'asperges, sauce hollandaise - Cassoulet aux 6 viandes du château, servi avec sa salade et croutons à l'ail - Parillada de la mer, pommes allumettes frites - Spère de canard confit, pommes allumettes frites - Crème brulée du château parfumée au grand marnier. Parking privé clos. Fermeture dimanche soir et lundi.
Dans une dépendance d'un château cathare du XIème siècle, élégamment restaurée, une hostellerie de caractère. Piscine surplombant la vallée du Lauragais. 7 chambres rénovées dans un style contemporain 110/150€. Petit déj. 18€.
cuisine traditionnelle: Marbré de foie gras mi-cuit, confit d'oignon blanc - Asperges vertes, oeuf poché, crème d'asperges, sauce hollandaise - Cassoulet aux 6 viandes du château, servi avec sa salade et croutons à l'ail - Parillada de la mer, pommes allumettes frites - Spère de canard confit, pommes allumettes frites - Crème brulée du château parfumée au grand marnier. Parking privé clos. Fermeture dimanche soir et lundi.
Dans une dépendance d'un château cathare du XIème siècle, élégamment restaurée, une hostellerie de caractère. Piscine surplombant la vallée du Lauragais. 7 chambres rénovées dans un style contemporain 110/150€. Petit déj. 18€.
Château de la Pomarède
