Les bonnes tables et lieux remarquables
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LEVANIN GASTRONOMIE
06250MOUGINS
MANOIR DE L'ETANG
Agréable et claire salle à manger; grandes terrasses ouvertes sur la nature;
chef: Sébastien Saint Paul - cuisine raffinée: Noix de St Jacques snacké avec mousseline de choux fleur et haddock - Lotte mitonnée au beurre avec piquillos farcis de poivrons - Suprême de volaille fermière farci de champignons, gratin de Zita et crème de morille - Tarte fine aux pommes, confiture de lait et glace vanille. Parking privé clos. Fermeture en novembre, mardi et mercredi.
Cadre idyllique pour cet authentique manoir du XIXème siècle, établissement trois *** dans un parc de 5 hectares, dominant l'étang de Font-merle et les bois de la Valmasque. Grande piscine. 21 chambres et suites spacieuses 135/455€. Petit déj. inclus.
chef: Sébastien Saint Paul - cuisine raffinée: Noix de St Jacques snacké avec mousseline de choux fleur et haddock - Lotte mitonnée au beurre avec piquillos farcis de poivrons - Suprême de volaille fermière farci de champignons, gratin de Zita et crème de morille - Tarte fine aux pommes, confiture de lait et glace vanille. Parking privé clos. Fermeture en novembre, mardi et mercredi.
Cadre idyllique pour cet authentique manoir du XIXème siècle, établissement trois *** dans un parc de 5 hectares, dominant l'étang de Font-merle et les bois de la Valmasque. Grande piscine. 21 chambres et suites spacieuses 135/455€. Petit déj. inclus.
66 allée du Manoir
