Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
LEVANIN GASTRONOMIE
06600ANTIBES
LE VAUBAN
Restaurant élégant niché dans une rue animée au coeur de la vieille ville; salle à manger conviviale au cadre chaleureux;
chef: Raymond Cornelissens - cuisine traditionnelle dans l'air du temps: Gaspacho de fenouil, gambas et copeaux de radis rose - Crémeux de courgette aux moules et jus safrané au lait de coco - Filet de maigre, mousseline d'aubergine et condiments aux agrumes - Pièce de veau (France), raviole ouverte à la duxelle de champignons - Choux craquelin au chocolat et fève de Tonka, crème glacée au café. Parkings payants Pré des pêcheurs ou Vauban. Fermeture lundi midi, mardi et mercredi midi.
chef: Raymond Cornelissens - cuisine traditionnelle dans l'air du temps: Gaspacho de fenouil, gambas et copeaux de radis rose - Crémeux de courgette aux moules et jus safrané au lait de coco - Filet de maigre, mousseline d'aubergine et condiments aux agrumes - Pièce de veau (France), raviole ouverte à la duxelle de champignons - Choux craquelin au chocolat et fève de Tonka, crème glacée au café. Parkings payants Pré des pêcheurs ou Vauban. Fermeture lundi midi, mardi et mercredi midi.
7 bis rue Thuret
