Les bonnes tables et lieux remarquables
que nous avons appréciés sont à découvrir sur:
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LEVANIN GASTRONOMIE
06600ANTIBES
MAISON DE BACON
Ex: Bacon - Véritable institution du Cap d'Antibes à l'ambiance chic décontractée; grande cuisine apparente et "Mer bleue" infinie à l'extérieur;
Chef: Nicolas Davouze - cuisine marine et méditerranéenne: Soupe de poissons de roche "tradition Bacon", diablotin au parmesan frotté à l'ail - Carpaccio de la pêche du jour mariné minute, condiments citron de pays et grenade - La grande bouillabaisse - L’aïoli de cabillaud du Bacon mitoné au cataplana, petits croutons aillés - Pot au feu de volaille fermière grillée au feu de bois, légumes du marché - Crémeux citron, sorbet au basilic, praliné noisette en coque de chocolat blanc; accueil et service de grande maison. Parking privé, voiturier 10€ ou le long du trottoir. Fermeture du 2 janvier au 1er mars.
Chef: Nicolas Davouze - cuisine marine et méditerranéenne: Soupe de poissons de roche "tradition Bacon", diablotin au parmesan frotté à l'ail - Carpaccio de la pêche du jour mariné minute, condiments citron de pays et grenade - La grande bouillabaisse - L’aïoli de cabillaud du Bacon mitoné au cataplana, petits croutons aillés - Pot au feu de volaille fermière grillée au feu de bois, légumes du marché - Crémeux citron, sorbet au basilic, praliné noisette en coque de chocolat blanc; accueil et service de grande maison. Parking privé, voiturier 10€ ou le long du trottoir. Fermeture du 2 janvier au 1er mars.
664 boulevard de Bacon
